Fenouil, gingembre, artichaut : trois plantes que l'on croise régulièrement dans l'univers du confort digestif. Voici ce qu'elles sont réellement, au-delà des étiquettes.
Le fenouil, une plante aux graines aromatiques
Le fenouil est une plante méditerranéenne dont les graines sont utilisées depuis longtemps en infusion après les repas, notamment dans les cultures du pourtour méditerranéen et d'Asie du Sud. Son goût anisé caractéristique en fait l'une des plantes les plus reconnaissables de cette famille.
Le gingembre, une racine aux usages traditionnels
Originaire d'Asie, le gingembre est une racine à la saveur chaude et piquante, utilisée depuis des siècles dans les cuisines et les rituels traditionnels d'Asie et d'Afrique. On le retrouve aujourd'hui aussi bien en cuisine qu'en infusion.
L'artichaut, un légume aux grandes feuilles
L'artichaut est une plante méditerranéenne dont on utilise traditionnellement les feuilles, séparément du cœur que l'on consomme à table. Cette partie de la plante a une place ancienne dans les traditions culinaires et de bien-être du sud de l'Europe.
Trois plantes, une même logique de rituel
Ces trois plantes partagent un point commun : elles s'inscrivent dans une tradition d'usage quotidien, simple et répété, plutôt que dans une consommation ponctuelle. C'est cette même logique qui a guidé la formulation de Ventrya, qui réunit fenouil, gingembre et artichaut aux côtés de trois autres actifs dans une seule gélule quotidienne.